Saumon Mariné Grillé  (5)

recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes

Comme les grillades sont à l'honneur pour Litha, je vous propose cette petite recette de saumon mariné qui est facile et en jette un max.

600 g saumon(s) frais • 20 cl sauce soja foncée • 1 cuillère(s) à soupe sucre en poudre •

Chicon au Saumon Fumé et à l’Orange  (4)

recette pour 2 personnes • Préparation:25 minutes
4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 orange(s) • 1/2 citron(s) vert(s) • 1 pincée(s) poivre • 10 brin(s) ciboulette • 2 endive(s) • 100 g saumon fumé • 1 pincée(s) Fleur de sel de Guérande •

 Brochettes de Saumon Sauce Soja  (3)

recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:15 minutes
600 g pavé(s) de saumon fumé • 2 carotte(s) • 600 g coeur(s) de saumon de norvège fumé surgelé • 2 courgette(s) • 250 g gingembre mariné • 2 cuillère(s) à soupe huile • poivre du moulin • 1 poivron(s) rouge(s) • sauce soja • 600 g pavé(s) de saumon frais • sel • 200 g riz •

Penne à l'Orange  (3)

recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
50 g beurre • 3 orange(s) • 60 g parmesan râpé • 25 cl crème fraîche liquide • 400 g penne • 1 verre(s) à liqueur gin •

 Raviolis de Saumon à la Crème d'Avocat  (4)

recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:15 minutes
1 avocat(s) • 1 citron(s) jaune(s) • 15 cl crème fraîche • 300 g Raviolis frais au saumon • sel, poivre • 2 Tomate(s) •

 Saumon Rôti à l'Oseille  (2)

recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
25 g beurre • 400 g oseille • 720 g saumon(s) • sel, poivre •

Brouillade d'OEuf au Saumon Fumé  (3)

recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
60 g beurre • 8 oeuf(s) • 4 brin(s) ciboulette • sel, poivre • 4 tranche(s) pain de mie • 100 g saumon fumé • 1 cuillère(s) à soupe crème fraîche épaisse •

Flan de Saumon et Courgettes Gratiné à la Tomate et Mozzarella  (2)

recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:25 minutes
3 pavé(s) de saumon • 3 courgette(s) • 2 Tomate(s) • 1 sachet(s) mozzarella • 2 oeuf(s) • 300 g crème fraîche • sel, poivre • 2 cube(s) de bouillon de volaille •

Papillote de Saumon à l'Orange  (3)

recette pour 2 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes

Très facile à réaliser, diététique et surtout très bon.

2 orange(s) • gingembre frais • sel • piment(s) d'espelette • 2 pavé(s) de saumon frais •

Rosace de Pommes de Terre au Saumon Fumé  (2)

recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:10 minutes
50 cl crème fraîche • 60 g oeufs de lump noirs • 200 g saumon fumé • 5 brin(s) aneth • 2 dl vin blanc sec • 600 g pomme(s) de terre • 8 brin(s) ciboulette • poivre • sel • 1 cuillère(s) à soupe vinaigre de cidre •

 Roulé aux Epinards, Tartare et Saumon Fumé  (5)

recette pour 8 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:15 minutes

Une entrée à base de saumon qui a un bel effet graphique et gustatif.

500 g épinards surgelés • 4 oeuf(s) • 250 g saumon fumé • 1 boîte(s) Tartare ail et fines herbes •

Rouleaux d'Asperges au Saumon Fumé  (3)

recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
24 asperges vertes • 150 g crème fraîche épaisse • 1/2 botte(s) ciboulette • 6 radis roses • 2 branche(s) épinards frais • 6 tranche(s) saumon fumé • sel, poivre •

Saumon Fumé en Nid de Brick  (2)

recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:5 minutes
5 cl huile d'olive • 10 g beurre • 6 Feuille(s) de brick • 1 Frisée • sel, poivre • 2 brin(s) aneth • 4 tranche(s) saumon fumé • 2 cl vinaigre balsamique • 50 g tarama •

Tarte Fine au Chevre Chaud et Saumon Fumé  (2)

recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:10 minutes

petit chaud froid simple par la preparation,mais qui surprendra vos convives.

1 sachet(s) gruyère râpé • 1 paquet(s) saumon fumé •

Tagliatelles aux Deux Saumons  (3)

recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
400 g tagliatelles fraîches • 3 tranche(s) épaisse(s) saumon fumé • 2 pavé(s) de saumon frais • 3 citron(s) jaune(s) • 125 g beurre • 2 cuillère(s) à soupe crème fraîche épaisse • 1 botte(s) aneth • 2 cuillère(s) à soupe oeufs de saumon •