Magret de Canard à la Crème de Cassis  (3)

recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:20 minutes
50 g beurre • 8 cuillère(s) à soupe crème de cassis • 20 cl fond de viande déshydraté • 3 magrets de canard • sel, poivre • 5 cuillère(s) à soupe vinaigre de vin rouge •

Magret de Canard à la Moutarde  (3)

recette pour 2 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes
1 magrets de canard • 2 cuillère(s) à soupe moutarde • sel • poivre •

 Magret de Canard aux Pêches  (3)

recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:25 minutes
20 g beurre • 1 citron(s) jaune(s) • cerfeuil • 3 pêche(s) • 2 de 400 g magrets de canard • 1 cuillère(s) à café fond de veau déshydraté • 2 cuillère(s) à soupe miel d'acacia •

Magret de Canard et sa compotée d'Oignon  (3)

recette pour 4/5 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:20 minutes
2 de 300 g magrets de canard • 5 gros oignon(s) • poivre • sel de guérande • 2 cuillère(s) à soupe sucre cristallisé • 50 g beurre •

 Magret de Canard Rôti à la Gelée de Cerises Acidulées  (3)

recette pour 6 personnes • Préparation:25 minutes • Cuisson:10 minutes
2 magrets de canard • 150 g gelée de cerises • 5 cl vinaigre balsamique • 20 cl crème fraîche liquide • sel, poivre •

Tagliatelles aux Magret de Canard et Zestes d'Orange  (3)

recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:25 minutes
400 g tagliatelles fraîches • 2 magrets de canard • 1 orange(s) non traitée(s) • 6 cuillère(s) à soupe porto • 2 cuillère(s) à soupe fond de volaille en poudre • 30 g beurre • 1 cuillère(s) à soupe Vinaigre de Vin • 1 cuillère(s) à soupe sucre en poudre •

 Canapé de Pommes au Magret et à la Mâche  (4)

recette pour 2 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes
40 g Pignons de pin • 2 tranche(s) pain de campagne • 1 pomme(s) boskop • sel, poivre • 1 cuillère(s) à soupe Vinaigre de Vin • 1 cuillère(s) à café miel • 12 tranche(s) magrets de canard fumés pré-tranchés • 8 brin(s) ciboulette • 4 cuillère(s) à soupe huile d'arachide • 3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 150 g mâche • 30 g beurre •

 Magret de Canard aux Marrons Confits  (3)

recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
600 g Marron(s) Confit(s) • 1 magrets de canard fumés pré-tranchés • 100 g roquette • 1 cuillère(s) à soupe vinaigre balsamique • sel • poivre du moulin • 6 cuillère(s) à soupe Sirop vanillé •

 MiniCakes et Bruschetta au Magret Fumé  (4)

recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes

A déguster à table ou à l'apéritif avec une bière de Noël, cette mise en bouche de fête va plaire !

180 g magrets de canard fumés pré-tranchés • 150 g farine de blé • 1 sachet(s) levure chimique • 3 oeuf(s) • 100 g gouda • 10 cl huile • 10 cl lait • poivre du moulin • 20 tranche(s) fine(s) pain au pavot • 1 endive(s) rouge(s) • 1 cuillère(s) à soupe huile de noix • 2 cuillère(s) à café graines de pavot •

Aiguillettes de Canards Marocaines  (4)

recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
300 g aiguillettes de canard • 4 pomme(s) golden • 2 oignon(s) blanc(s) • 200 g raisins secs • 2 cuillère(s) à soupe farine de blé • 1 cuillère(s) à café cannelle en poudre • 3 pincée(s) poivre • mélange 5 baies au moulin • 2 cuillère(s) à soupe margarine • 2 verre(s) eau • 3 pincée(s) sel • 40 g magrets de canard fumés pré-tranchés •

Brochettes de Veau à la Sauge  (4)

recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
2 oignon(s) • 4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 350 g riz basmati • 1 cuillère(s) à café graines de fenouil • 3 Clou(s) de girofle • 75 cl eau • 6 Tomate(s) • feuille(s) de sauge • sel, poivre • 1 kg veau maigre •

 Brochettes d’Agneau à la Menthe et au Melon  (3)

recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:10 minutes
400 g epaule d'agneau en morceaux • 1 melon(s) charentais (chair orange) • 1 bouquet(s) menthe fraîche • sel, poivre • quatre-épices •

Emincé de Canard à l'Anis  (4)

recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
2 carotte(s) • 1 oignon(s) moyen(s) • 2 magrets de canard • 4 anis étoilé • sel, poivre • 1 cuillère(s) à soupe grains de sésame • 3 cuillère(s) à soupe xérès •

Magret de Canard Aigre-Doux  (3)

recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
2 magrets de canard • 2 cuillère(s) à soupe miel liquide • 1 echalote(s) • 2 cuillère(s) à soupe vinaigre de cidre • 50 g Pignons de pin • sel, poivre •

Magret de Canard au Miel  (3)

recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:15 minutes
20 cl eau • 100 g echalote(s) • 5 fois 250 g magrets de canard • 4 cuillère(s) à soupe miel • sel, poivre • 1 botte(s) thym • 5 cl vin blanc •