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Raviolis de Saumon à la Crème d'Avocat

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 15 minutes
  • 1 avocat
  • 1 citron jaune
  • 15 cl de crème fraîche
  • 300 g de Raviolis frais au saumon
  • sel, poivre
  • 2 Tomate

  1. Portez à ébullition la crème dans une casserole.
  2. Coupez l'avocat en deux et retirez le noyau.
  3. Dans le bol du mixer mettez la pulpe d'une moitié d'avocat avec la crème jusqu'à obtention d'une préparation bien crémeuse.
  4. Salez, poivrez et gardez au chaud.
  5. Coupez en dés l'autre moitié d'avocat et arrosez-le de jus d'un demi-citron.
  6. Pelez, épépinez et découpez en dés les tomates.
  7. Faites cuire les raviolis suivant leur mode d'emploi.
  8. Égouttez, servez dans des assiettes chaudes puis nappez avec la crème et décorez avec les tomates et les avocat en dés.
luger a dit :
"beaucoup s'interoge comment faire les raviolis de saumon.je ne peu vous donner la rectte exate il en exite des tas et surtout les proportions pate a ravioli faire une pate basique telle pate brisee etalee la assez fine preparz une farce de saumon hache avec si vous le desirez un peu de saumon fume et faire de petits tas de cette farce decoupez en carre de 4 cm de cotes avec une roulette a patisserie colle au jaune d'oeuf et faites poche dans l'eau chaude une foie les raviolis remonter a la suface il sont pres egoutter les sur un linge"
pinkfox666 a dit :
"oui il nous faudrait la recette des raviolis... ou alors un endroit où les acheter???... Néanmoins ça doit être très bon!"
crocodilette@aol.com a dit :
"Oui cela doit être très bon mais il faudrait avoir la recette des raviolis au saumon merci de nous la communiquer"
mystikouet a dit :
"effectivement où est la recette des raviolis de saumon c frustrant"
mnc1916 a dit :
"Bonne recette pour la sauce " creme d'avocat " Mais ou et la recette pour les raviolis de saumon ?"
monique a dit :
"donnez nous la recette des raviolis de saumons frais et nous ferons la recette merci d'avance"
isa a dit :
"il faudrait la recette des raviolis merci"
payement a dit :
"je ne les pas encore éssaié mais ça ma l'air trés bon"